Harika Bir Zerdeçallı Nohutlu Tavuk Yemeği

Bu tarifle hem görünümüyle şık, hem de protein bakımından zengin bir tavuk yemeği hazırlayacaksınız. Zerdeçal ve nohutun enfes uyumuyla damak tadınıza yeni bir lezzet deneyimi yaşatacak bu tarif, hem hızlı hem de kolay hazırlanıyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu yemeği, özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Her lokmada hissedeceğiniz baharatların uyumu ve tavuğun yumuşaklığı, mükemmel bir yemek deneyimi sunacaktır. Yemeğinizi daha da zenginleştirmek için, tercihinize göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize ait bir lezzet yaratabilirsiniz. Unutmayın, yemeğinizi servis etmeden önce taze kişniş ile süslemeyi ihmal etmeyin!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet tavuk göğsü, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı taze zencefil, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 su bardağı hindistan cevizi sütü, 1 çay kaşığı zerdeçal, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tutam taze kişniş. Malzemeleri temin ettikten sonra, lezzet yolculuğuna başlamaya hazırsınız!

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, tavuk göğüslerini küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Zencefili rendeleyerek hazırlayın. Bir tencerede tereyağını eritin. Ardından, kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyip, hafifçe kavurun. Daha sonra tavuk küplerini ekleyin ve güzelce karıştırarak pişirin. Tavuklar hafifçe kızarınca, rendelenmiş zencefili, nohut, zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Son olarak, hindistan cevizi sütünü ekleyin ve kısık ateşte, tavuklar iyice pişene ve sos kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin. Pişen yemeğinizi servis tabağına alıp, üzerini taze kişniş ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!