Muhteşem Sütlü Kuru Fasulye

Akşam yemeği için enfes bir lezzet arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifte, süt ile pişirilen kuru fasulye, ağızda dağılan yumuşaklığı ve eşsiz lezzetiyle damakları şenlendirecek. Pilavla birlikte servis edildiğinde ise tadına doyum olmaz. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de misafirlerinizi etkilemenizi sağlayacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler her yerde kolaylıkla bulunabiliyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu kuru fasulye yemeği, mutfağınıza yeni bir tat katacak. Aileniz ve sevdikleriniz için harika bir akşam yemeği seçeneği. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

İşte bu enfes sütlü kuru fasulye için gerekli olan malzemeler:

  • 2 su bardağı kuru fasulye (önceden 8 saat suda bekletilmiş)
  • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 3 su bardağı tam yağlı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)

Hazırlanış

Öncelikle, önceden suda bekletilmiş kuru fasulyeleri tencereye alalım. Üzerlerine ince doğranmış soğanı ekleyip, tereyağını eritip soğanları hafifçe kavuralım. Ardından biber salçasını ekleyip, bir dakika kadar kavuralım. Kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip karıştıralım. Sütü ilave edip, fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Pişme süresi fasulyenin çeşidine ve bekleme süresine göre değişebilir, bu yüzden arada bir kontrol etmekte fayda var. Fasulyeler yumuşadıktan sonra, ocaktan alıp sıcak servis edebilirsiniz. Pilavla birlikte servis ettiğinizde lezzet katlanarak artıyor. Bu enfes sütlü kuru fasulye yemeğini sıcak olarak servis ederek, yakınlarınızla keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz.