Tarif Hakkında

Bu tarifle hazırlayacağınız pankekler, kahvaltılarınıza yeni bir lezzet katacak. Yumuşacık dokusu ve inanılmaz kolay hazırlanışı sayesinde, kısa sürede enfes bir kahvaltı sofrası kurabilirsiniz. Hem çocuklarınız hem de büyükleriniz bayılacak! Sıradan kahvaltılara veda edip, her sabah keyifle tüketeceğiniz pankekler için hemen malzemeleri hazırlamaya başlayın. Tarife sadık kaldığınız takdirde, kusursuz bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Ayrıca, dilediğiniz gibi meyve, çikolata sosu veya aklınıza gelen diğer malzemelerle süsleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes pankek tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 fincan sıvı yağ

Hazırlanışı

İşte adım adım pankek tarifi: Öncelikle, yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Daha sonra sütü, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. Son olarak sıvı yağı ilave edip iyice karıştırın. Kızgın ve hafif yağlanmış bir tavada, kepçe ile küçük miktarlarda hamur dökün. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcacık ve lezzetli pankekleriniz hazır! Afiyet olsun! Hazırladığınız pankekleri dilediğiniz gibi süsleyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Püf Noktaları

Pankeklerinizi daha da lezzetli hale getirmek için bazı püf noktalarına dikkat edebilirsiniz. Örneğin, hamura bir tutam tuz eklemek lezzeti dengeler. Ayrıca, hamuru çok fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde pankekler sert olabilir. Pişirme sırasında ocağın altını orta seviyede tutun ve pankeklerin her iki tarafını eşit şekilde pişirin. İşte size mükemmel pankekler için küçük bir sır daha; taze sıkılmış limon suyu eklemek hamura harika bir aroma katar. Deneyerek kendinize en uygun pişirme tekniğini bulabilirsiniz.