Muhteşem Lezzette Kakaolu Kek

Pasta kıvamındaki bu kakaolu ve yumuşacık kek tarifi, deneyen herkesi kendine hayran bırakacak kadar kolay ve lezzetli. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede enfes bir kek pişirmenin keyfini çıkaracaksınız. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunuyor. Bu pratik tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline getireceksiniz. Hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Özellikle çikolata sevenler için mükemmel bir seçenek. Deneyin ve pişirme başarınızdan keyif alın.

Malzemeler ve Hazırlanış

İşte bu enfes yumuşacık kek için ihtiyacınız olan malzemeler: 1 su bardağı toz şeker, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 3 adet yumurta, 3 yemek kaşığı kakao, 3-3,5 su bardağı un ve 2 paket vanilya. Ayrıca, kekinize yoğun bir çikolata lezzeti katmak için 250 gram bitter çikolata (yüzde 55 kakao oranı içeren) kullanacağız. Öncelikle, tüm kuru malzemeleri (şeker, un, kakao, kabartma tozu, vanilya) geniş bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra, sıvı malzemeleri (yumurta, süt, sıvı yağ) ayrı bir kapta çırpın. İki karışımı birleştirin ve mikserden düşük devirde karıştırın. Eritilmiş bitter çikolatayı da ekleyerek karışımı homojen hale getirin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

Nefis Bir Sonuç İçin İpuçları

Bu kakaolu kek tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç ipucunu paylaşmak istiyoruz. Örneğin, kekinizin daha da kabarık olmasını istiyorsanız, yumurtaları çırparken biraz daha fazla çırpın. Ayrıca, bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda kekin tadı biraz daha tatlı olacaktır. Fırından çıkardıktan sonra kekinizi birkaç dakika kalıpta bekletin, daha sonra ters çevirerek tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata sosu, pudra şekeri veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Keyifli deneyimler dileriz.