Muhteşem Bir Lezzet: Browni Kurabiyesi

Bu tarif, klasik çikolatalı kurabiyelerden farklı, daha yoğun ve yumuşak bir dokuya sahip browni kurabiyeler için. Yoğun çikolata tadı ve nefis kıvamıyla, bu kurabiyeleri denemek isteyeceksiniz. Hazırlığı oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilecek türden. Sıcak bir içecekle birlikte servis ettiğinizde, mükemmel bir ikili oluşturacaktır. Çikolata severler için vazgeçilmez bir tarif. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyelere bayılacak. Fırından yeni çıkmış halini deneyin; tadına doyamayacaksınız. Tarifi deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes browni kurabiye tarifini gerçekleştirmek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet yumurta, 150 gram şeker, 50 gram tereyağı, 160 gram bitter çikolata, 90 gram un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuz.

Hazırlanış

Öncelikle, bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kesin ve benmari usulü eritin. Tereyağını da eritin. Daha sonra yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta çırpın. Eritilmiş tereyağını ve çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Un karışımını çikolatalı karışıma azar azar ekleyerek karıştırın. Hamuru iyice karıştırdıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpucu:

Daha yoğun bir çikolata aroması için, bitter çikolata yerine %70 kakao oranına sahip bir bitter çikolata kullanabilirsiniz.