Muhteşem Bir Görünüm: Çiçek Ekmek

Sofralarınıza güzellik katacak, yumuşacık ve lezzetli bir ekmek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu özel tarifimiz, hem tadıyla hem de estetik görünümüyle her zaman beğeni toplayacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çiçek ekmek, ev yapımı ekmek sevenler için ideal bir seçenek. Misafirlerinizi etkileyecek, özel günlerinizde şık bir sunum yapmanıza olanak tanıyacak, enfes bir ekmek deneyimi sunuyor. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Puf gibi kabararak fırından çıktığında, muhteşem kokusuyla tüm evi saracak. Hazırlanış aşamalarını adım adım takip ederek siz de bu enfes lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çiçek ekmek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilir. İşte size gerekli malzemelerin tam listesi:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3-4 su bardağı un (eleme işlemi yapılmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
  • 2 yemek kaşığı su (fırçalama için)

Adım Adım Hazırlanışı

Bu çiçek ekmek tarifini adım adım uygulayarak, mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Aşağıdaki adımları dikkatlice takip edin ve lezzetli ekmek pişirme keyfini yaşayın. İlk olarak, ılık su ve sütü bir kapta karıştırın. Ardından mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip, karıştırın. Daha sonra zeytinyağını ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru en az 10 dakika yoğurun, daha sonra üzerini kapatıp mayalanması için 1 saat bekletin. Mayalanan hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine fırçayla 2 yemek kaşığı suyu sürün ve susam-çörek otu karışımı serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen ekmeği fırından çıkarıp tel rafa alın ve soğumaya bırakın.