Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarifte, olgunlaşmış muzlarınızı değerlendirerek, az malzemeyle enfes bir yulaf unlu banana bread yapacağız. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve sağlıklı. İhtiyacınız olanlar: 2 adet küçük boy muz, 1/2 su bardağı pekmez, 3/4 su bardağı tahin, 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı yulaf unu, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 2 tatlı kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı bitter çikolata (parçalanmış) ve 1 avuç badem. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Muzları iyice ezin. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyerek güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı yoğun ve kekimsi olmalıdır.

Kekin Pişmesi

Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kalıbında dinlendirin. Sonrasında teller üzerinde tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu banana bread, kahvaltılarınıza ya da ara öğünlerinize harika bir ek olacaktır. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Servis ve Depolama

Tamamen soğuyan muzlu kekinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! Kalan kekinizi hava almayan bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Dilerseniz buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında tüketebilirsiniz. Hazırlaması kolay ve lezzetli olan bu tarifi mutlaka deneyin.

Tarif Özeti

Bu tarifte, kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilen yulaf unlu banana bread tarifi verilmiştir. Sadece birkaç malzemeyle enfes bir kek yapabilirsiniz.