Yazın Lezzetli Bir Nefesi: Kırmızı Meyveli Turta

Sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı arayışındaysanız, işte size enfes bir tarif! Bu kırmızı meyveli turta, hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Taze meyvelerin tatlılığı ve kremanın hafifliğiyle mükemmel bir uyum yakalayan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli turtaya bayılacaklar. Hemen malzemeleri hazırlayıp, keyifli bir tatlı deneyimine başlayalım. Hazırlama aşamaları oldukça basit ve adım adım anlatıldığı için hiç zorlanmayacaksınız. İşte size yazın vazgeçilmez tatlısı!

Kırmızı Meyveli Turta İçin Gerekli Malzemeler

Kuru Malzemeler:

  • 250 gram un
  • 100 gram pudra şekeri
  • 100 gram soğuk tereyağı
  • 1 tutam tuz

Islak Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 250 mililitre süt
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 40 gram un
  • 75 gram toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 200 gram beyaz çikolata
  • 1 paket sıvı krema

Meyveler:

  • 1 küçük boy kase çilek
  • 1 küçük boy kase frambuaz
  • 1 küçük boy kase böğürtlen

Kırmızı Meyveli Turta Hazırlanışı

1. Öncelikle, 250 gram un, 100 gram pudra şekeri, 100 gram soğuk tereyağı ve 1 tutam tuzu bir kapta yoğurarak hamuru hazırlayın. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru yağlanmış turta kalıbına yayın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
2. Krem için, 250 mililitre süt, 4 adet yumurta sarısı, 40 gram un, 75 gram toz şeker ve 1 paket vanilyayı bir tencerede çırpın. Karışımı orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp, 200 gram beyaz çikolatayı ve 1 paket sıvı kremayı ekleyip karıştırın.
3. Pişen turta tabanına, 1 küçük boy kase çilek, 1 küçük boy kase frambuaz ve 1 küçük boy kase böğürtleni güzelce dizin. Üzerine hazırladığınız kremayı yayın. Servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!