Nefis Bir Yaz Lezzeti: Ters Kabak

Yaz aylarının sıcak günlerinde ferahlatıcı ve pratik bir tarif arayışındaysanız, bu ters kabak tarifi tam size göre! Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızı süsleyecek bu lezzet, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Hem görüntüsü hem de tadıyla ağızları şaşırtacak bu tarif, taze ve doğal malzemelerle hazırlanıyor. Malzemelerin uyumu ve enfes aromasıyla, yaz akşamlarınıza farklı bir lezzet katacak. Özellikle çocukların da çok seveceği bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes ters kabak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte size gerekenler: 2 adet orta boy kabak, 6 adet milföy hamuru, 2 yemek kaşığı parmesan peyniri, 3-4 adet kuru domates, 2 dilim dana jambon, 1 dilim süzme peynir, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tutam kekik ve 1 tutam nane. Öncelikle kabakları yıkayıp, istediğiniz şekilde dilimleyin. Daha sonra milföy hamurlarını uygun büyüklükte kesin ve hazırlık aşamasına geçebilirsiniz.

Ters Kabak Tarifi: Adım Adım

1. Öncelikle, kabakları yıkayıp dilimleyin.
2. Dilimlenmiş kabakları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
3. Her kabak diliminin üzerine parmesan peyniri, kuru domates, jambon ve süzme peynirden biraz koyun.
4. Kekik ve nane ile tatlandırın.
5. Üzerlerine milföy hamurlarını yerleştirin ve hafifçe bastırarak sabitleyin.
6. Tereyağı ile fırçalayın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
8. Sıcak servis yapın ve afiyet olsun!