Nefis Bir Lezzet: Yağsız Tahinli Havuçlu Kış Keki

Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir kış keki arayanlar için ideal. Tahin ve havuç kombinasyonu ile enfes bir tat sunan kekimiz, yağ içermediği için daha hafif bir seçenektir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde keyifle tüketilebilir. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabilen malzemelerden oluşuyor. Çocuklarınızın da çok seveceği bu pratik keki mutlaka denemelisiniz. Siz de sevdiklerinizi bu enfes lezzetle şımartın. Unutmayın, bu yağsız kek tarifi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir alternatif.

Malzemeler ve Hazırlık

Kekimizin malzemeleri oldukça basit. 3 adet yumurta, 1 su bardağı esmer şeker, 1 su bardağı tahin, 2 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı tarçın, ½ adet rendelenmiş muskat cevizi, 1 küçük boy kase ceviz ve 3 adet orta boy rendelenmiş havuç gereklidir. Öncelikle havuçları ve cevizleri hazırlayın. Ardından, diğer malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Daha sonra havuçları ve cevizleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Pişirme ve Servis Önerileri

Kekinizin pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişebilir. Yaklaşık 30-40 dakika arasında pişmesi beklenebilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdana hamur yapışmazsa kekiniz pişmiş demektir. Kekiniz soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Bu havuçlu ve tahinli kış keki, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!