Hızlı ve Lezzetli Kahvaltılık: Yağ Çekmeyen Pişi

Acil misafirleriniz mi geldi? Ya da hızlıca hazırlanabilecek lezzetli bir kahvaltılık mı arıyorsunuz? O zaman tam size göre bir tarifimiz var! Bu enfes pişi tarifiyle, yağ çekmeden, gevrek ve lezzetli pişiler hazırlayabilirsiniz. Tarifimiz oldukça pratik ve malzemeleri de her mutfakta kolayca bulunabilecek türden. Az malzemeyle çok lezzetli bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Deneyip, siz de bu pratikliğe hayran kalacaksınız. İşte, enfes yağ çekmeyen pişi tarifimiz.

Malzemeler: Puf Puf Pişilerin Sırrı

Bu yağ çekmeyen pişi tarifinde kullanacağımız malzemeler oldukça basit. İşte, ihtiyacınız olanlar: 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı süt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı ucu toz şeker ve 3 su bardağı un (alacağı kadar). Kızartma için ise 1,5 su bardağı zeytinyağı kullanacağız. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, pişilerinizin daha lezzetli olacağını göreceksiniz. Unu azar azar ekleyerek, hamurun kıvamını ayarlamayı unutmayın. Fazla un koymak pişilerin sert olmasına neden olabilir.

Hazırlanışı: Adım Adım Yağ Çekmeyen Pişi

Öncelikle yumurtayı, yoğurdu, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Daha sonra azar azar un ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol ederek un miktarını ayarlayın. Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açın. Bol zeytinyağında her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Pişen pişileri kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürdükten sonra sıcak servis edin. Sıcak servis etmeniz, pişilerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

İpuçları: Mükemmel Pişi İçin

Pişilerinizin daha da lezzetli olması için birkaç ipucu: Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde sert olabilir. Pişirme sırasında yağın çok sıcak olmamasına dikkat edin, aksi takdirde pişi yanabilir. Pişileri kızartırken ara ara çevirmeyi unutmayın. Arzu ederseniz, pişilerinizi bal, pekmez veya reçelle servis edebilirsiniz. Deneyerek kendinize en uygun yöntemi bulabilirsiniz.