Lezzetli ve Sağlıklı Bir Öğün

İştah kontrolüne yardımcı olan ve doygunluk hissi yaratan düşük kalorili çorbalar, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu tarifimizde, hem lezzetli hem de besleyici değerleri yüksek sebzeleri bir araya getirdik. Yaz kış demeden tüketebileceğiniz, vitamin ve mineral deposu olan bu çorba, kilo yönetimi sürecinize de destek olacaktır. Hafif ve ferahlatıcı yapısıyla günün her saatinde keyifle tüketebilirsiniz. Az kalorili olmasıyla diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Aynı zamanda lif bakımından zengin olduğu için sindirim sisteminize de faydalı olacaktır. Bu tarifi deneyerek sağlıklı ve lezzetli bir öğünün tadını çıkarabilirsiniz.

Malzemeler

Bu düşük kalorili çorba tarifinde ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet orta boy kabak, 500 gram doğranmış beyaz lahana, 6 adet orta boy yeşil sivri biber, 1/2 su bardağı haşlanmış nohut, 1/4 kase taze tarhun, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon ve 800 ml su.

Hazırlanışı

Öncelikle, kabağı, lahanayı ve yeşil biberleri yıkayıp temizleyin. Daha sonra, kabağı küp küp, lahanayı ince ince doğrayın. Yeşil biberleri de orta boyda doğrayabilirsiniz. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip, birkaç dakika kavurun. Haşlanmış nohutu ve kimyonu ekleyin. Ardından, 800 ml suyu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve en az 20 dakika pişirin. Piştikten sonra, çorbayı blendırdan geçirerek püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze tarhun ekleyerek servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Besin Değeri

Bu tarif, düşük kalorili ve yüksek lif içeren bir besin kaynağıdır. Zengin sebze içeriği sayesinde birçok vitamin ve mineral sağlar. Aynı zamanda, tok tutucu özelliği sayesinde, kilo kontrolüne yardımcı olur. Bu sağlıklı ve lezzetli çorbayı düzenli olarak tüketerek sağlıklı beslenmenizi destekleyebilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olan bu düşük kalorili çorba tarifini mutlaka deneyin!