Nefis, Sağlıklı Bir Lezzet

Un ve rafine şeker içermeyen bu çikolatalı kek tarifiyle, sağlıklı beslenmeden ödün vermeden enfes bir lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Ağızda dağılan dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla, bu kek kısa sürede favoriniz olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenek. Özellikle de kahvenizin yanında mükemmel bir uyum sağlayacak. Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi tozu ya da fındık parçaları serpebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanış

Bu muhteşem unsuz kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet yumurta, 160 gram bitter çikolata, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 1 çay kaşığı ucu tuz ve 1 avuç dondurulmuş meyve (çilek, ahududu gibi). Öncelikle bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Daha sonra yumurtaları derin bir kapta çırpın. Erimiş çikolatayı, Hindistan cevizi yağını ve tuzu yumurtalara ekleyip iyice karıştırın. Son olarak dondurulmuş meyveleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kaba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Pişirme süresi fırınınızın gücüne göre değişiklik gösterebilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdana kek yapışmazsa pişmiş demektir. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Soğuttuktan sonra buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri veya Hindistan cevizi tozu serpiştirebilirsiniz. Bu tarifle sevdiklerinizi şaşırtacağınızdan emin olabilirsiniz. Bu çikolatalı kek tarifi, sağlıklı yaşam tarzını benimsemiş kişiler için mükemmel bir alternatif oluşturmaktadır.

Servis Önerileri

Bu muhteşem unsuz kek, yanında bir fincan sıcak kahve veya çay ile mükemmel bir ikili oluşturuyor. Ayrıca, dondurma veya krema ile de servis edebilirsiniz. Farklı meyveler kullanarak kekinizi kişiselleştirebilirsiniz.