Muhteşem Aromalı Türk Kahveli Çikolatalı Kurabiye

Bu tarifle, eşsiz lezzetiyle sizi kendine hayran bırakacak enfes bir çikolatalı kurabiye hazırlayacaksınız. Türk kahvesinin yoğun aroması, çikolatanın tatlılığı ve cevizin çıtırtısıyla mükemmel bir uyum yakalayacak bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlık aşaması oldukça pratik ve kısa sürede bu lezzete kavuşabileceksiniz. Malzemeleriniz hazır ise, hemen mutfağa geçip bu enfes kurabiyeleri yapmaya başlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu kurabiyelere bayılacaklar! Siz de deneyin ve farkı görün.

Gerekli Malzemeler

İşte bu enfes Türk kahveli çikolatalı kurabiye tarifinin malzemeleri: 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı buğday nişastası, 1 yemek kaşığı Türk kahvesi (tercihen filtre kahve), 1 çay bardağı ceviz içi (ince kıyılmış), 1 çay bardağı damla çikolata, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un. Malzemelerinizi ölçmeden önce oda sıcaklığında olmalarına dikkat edin. Bu, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır. Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol etmeniz önemlidir. Unun miktarı, kullanılan una göre biraz farklılık gösterebilir.

Kurabiyelerin Hazırlanması

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Buğday nişastasını, Türk kahvesini, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın. Daha sonra, kıyılmış cevizleri ve damla çikolataları ekleyin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekillerde kurabiyeler kesin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Bu lezzetli kurabiyeleri, çay saatlerinizde ya da sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir ikram olarak sunabilirsiniz.

İpuçları

Daha yoğun bir Türk kahvesi aroması için, kahveyi sıcak su ile demleyip soğuttuktan sonra kullanabilirsiniz. İsterseniz, damla çikolata yerine bitter çikolata kullanabilirsiniz. Kurabiyelerin üzerine, pişirmeden önce, ekstra damla çikolata veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Farklı bir lezzet için, ceviz yerine fındık veya badem kullanmayı deneyebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. İyi pişirmeler!