Nefis Sıvı Yağlı Çatlak Kurabiye

Tereyağı veya margarin kullanmadan hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Az malzemeyle, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Isırdığınızda kum gibi dökülen yapısıyla, yedikçe yemek isteyeceğiniz bu lezzete mutlaka şans vermelisiniz. Hem yapımı kolay hem de inanılmaz lezzetli olan bu çatlak kurabiye, çocuklarınızın da çok seveceği bir atıştırmalık. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz kadar özel, kendinize keyifle tüketebileceğiniz kadar da pratik. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler Neler?

Bu enfes sıvı yağlı çatlak kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte, sizi bekleyen lezzetli yolculuk için gerekli olanlar:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı: Adım Adım

Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, sıra kolay ve pratik hazırlanış aşamasında. Öncelikle yumurtaları ve şekeri güzelce çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek çırpın. Elde ettiğiniz hamuru, yağlanmış tepsiye yuvarlak şekiller vererek dizin. Üzerlerine pudra şekerini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Servis etmeden önce pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir kakaolu tat için kakao miktarını artırabilirsiniz. Farklı aromalar denemek isterseniz vanilya yerine farklı özler de kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha çıtır yapmak için pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz. Ancak kurabiyelerin yanmamasına dikkat edin. Hazırladığınız kurabiyeleri hava almayan bir kapta muhafaza ederek tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. Deneyerek kendi damak zevkinize en uygun tarifi oluşturabilirsiniz!