Tencerede Lezzetli Bir Islak Kek Deneyimi

Tencerede portakal soslu islak kek yapmak, hem kolay hem de oldukça lezzetli bir deneyim sunuyor. Bu tarifle, fırına ihtiyaç duymadan enfes bir kek pişirebilir ve tencerede pişirmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Pratikliği ve enfes lezzetiyle bu tarif, hem deneyimli hem de acemi kek severler için idealdir. Portakal sosunun muhteşem aromasıyla kekinizin tadına doyamayacaksınız. Sizi bekleyen bu eşsiz lezzeti denemeden geçmeyin!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu nefis portakal soslu islak kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 çay kaşığı tuz, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 8-9 yemek kaşığı un, 2-3 yemek kaşığı kakao, 3 yemek kaşığı peynir altı suyu, 2 paket kabartma tozu, 2 paket vanilin, 1 adet portakal, 1 tatlı kaşığı margarin ve 1 yemek kaşığı un. Öncelikle, portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Daha sonra, kek hamurunu hazırlamak için tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Diğer yandan, yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından, sıvı yağ, süt ve peynir altı suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kuru malzemeleri yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.

Pişirme ve Sunum

Hazırlanan kek hamurunu uygun büyüklükte bir tencereye alın. Orta ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak, yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişerken arada bir kontrol ederek, kekin yanmaması için dikkat edin. Kek piştikten sonra, üzerine hazırladığınız portakal sosunu gezdirin. Portakal sosu için; 1 tatlı kaşığı margarin ve 1 yemek kaşığı unu bir tencerede kavurun. Ardından, portakal suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyerek, koyulaşana kadar pişirin. Soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edebileceğiniz lezzetli tencerede portakal soslu islak kekiniz hazır! Afiyet olsun!