Tarif Hakkında

Herkesin sevdiği, doyurucu ve pratik bir yemek arıyorsanız doğru yerdesiniz! "Bugün ne pişirsem?" sorusuna en güzel cevaplardan biri olan tencerede köfte patates tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, enfes bir lezzet için tüm malzemeler özenle seçilmiş ve adım adım açıklanmıştır. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu yemeğin hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle yoğun geçen günlerde kurtarıcınız olacak. Hem ekonomik hem de oldukça pratik olan bu tarifle, sofranıza farklı bir tat katabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes köfte patates yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 300 gram kıyma, 1 adet orta boy soğan, 1 adet yumurta, 1 su bardağı galeta unu, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 3 adet orta boy patates, 1 adet kapya biber, 2 adet yeşil sivri biber, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı salça.

Hazırlanışı

Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte bir kapta iyice yoğurun. Yumurta, galeta unu, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyerek tekrar yoğurun. Ardından, patatesleri soyup küp küp doğrayın. Kapya ve yeşil biberleri de küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve kıymayı yuvarlayarak kızartın. Kızaran köfteleri tencereden alın. Aynı tencerede patatesleri ve biberleri soteleyin. Salçayı ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin. Kızartılmış köfteleri tencereye ekleyin ve malzemelerin birbirine karışması için iyice karıştırın. Kısık ateşte 15-20 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Köfte patates yemeğinizin daha lezzetli olması için bazı püf noktalarına dikkat edebilirsiniz. Örneğin, kıymaya biraz rendelenmiş sarımsak eklemek harika bir aroma katacaktır. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Patateslerin daha çabuk pişmesi için küp küp doğramak önemlidir. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.