Geleneksel Sütlaç Lezzeti

Bu tarifle, çocukluğumuzdan tanıdığımız, katı olmayan, hafif sulu ve fırında pişmeyen, annelerimizin yaptığı gibi sade ve enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Vanilya ve nişasta kullanmadan, sadece temel malzemelerle elde edilecek bu lezzet, damağınıza unutulmaz bir tat bırakacak. Pirincin hafifçe hissedildiği, sütlü ve şekerli mükemmel uyumuyla, bu sütlaç tarifini mutlaka denemelisiniz. Hem yapımı kolay hem de sonucu harika olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz, nostaljik bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve pratiktir. Tarifin en güzel yanı ise, malzemelerin her evde kolaylıkla bulunabiliyor olmasıdır.

Malzemeler

Bu enfes sütlacı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6 su bardağı su, 6 su bardağı süt, 1 su bardağı pirinç ve 1 su bardağı toz şeker.

Hazırlanışı

Öncelikle, geniş bir tencereye 6 su bardağı suyu ve 6 su bardağı sütü ekleyin. Ardından, 1 su bardağı pirinci ve 1 su bardağı toz şekeri ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, pirinçler yumuşayana ve sütlaç kıvamını alana kadar pişirin. Pişme süresi yaklaşık olarak 30-40 dakika sürer. Pirainçlerin hafifçe yumuşaması ve sütlaç kıvamının oluşması önemlidir. Ateşten aldıktan sonra, 5-10 dakika daha demlenmeye bırakın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız tam kıvamında anne sütlacını sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine bir tutam tarçın serperek sunumunuzu daha da şıklaştırabilirsiniz. Soğuk olarak servis edecekseniz, buzdolabında en az 2 saat soğumasını bekleyin. Bu şekilde daha da lezzetli olacaktır. Farklı bir sunum için, küçük kaselerde servis edebilir ve üzerine hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz. Tam kıvamında anne sütlacınız, her şekilde enfes bir tat sunacaktır.