Az malzemeyle, enfes bir lezzet elde etmek mümkün! Bu tahinli pekmezli krep tarifiyle, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir kahvaltının ya da ara öğünün tadını çıkaracaksınız. Alttan gelen hafif pekmez tadı ve tam buğday ununun doğal lezzetiyle bu krepler, damakta bıraktığı eşsiz tatla sizi büyüleyecek. Hamur kıvamının tam olması ve ağızda dağılan dokusuyla, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Ayrıca, bu krep tarifi çocuklarınızın da çok seveceği sağlıklı bir seçenek sunuyor. Hazırlaması çok kolay, malzemeleri de her evde bulunabilecek türden. İşte, siz de deneyip, lezzetinden emin olacağınız enfes bir tarif!
Malzemeler
* 2 adet yumurta * 1/2 su bardağı süt * 7 yemek kaşığı tam buğday unu * 1 tatlı kaşığı tahin* 2 tatlı kaşığı pekmez* 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
Hazırlanışı
1. Öncelikle, geniş bir kapta yumurtaları çırpın. Ardından sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra, tam buğday ununu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin. Son olarak, tahin ve pekmez'i ilave edip, malzemelerin tamamen karışmasını sağlayın. Krep hamurunuzu yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirmeye bırakın. Bu işlem, hamurun kıvamının oturmasına ve daha lezzetli krepler pişirmenize yardımcı olacaktır. Dinlendirme işleminden sonra, kızdırılmış bir tavada, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edebileceğiniz bu enfes pekmezli tahin krepleri, her yaştan insanın beğenisini kazanacak.
Servis Önerileri
İsteğe bağlı olarak, krep üzerine taze meyveler, sütlü tatlılar veya biraz daha pekmez ve tahin ekleyebilirsiniz. Farklı bir lezzet deneyimi için, krep hamuruna farklı baharatlar da katabilirsiniz.