Lezzetli Bir Başlangıç: Sütlü Tavuk Suyu Çorbası

Özenle hazırlanmış sofraların vazgeçilmez başlangıcı olan çorbaların her türlüsüne bayılıyoruz. Bu tarifimizle, hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda kalacak enfes bir sütlü tavuk suyu çorbası hazırlayacaksınız. Sıcak bir günde bile içinizi ısıtacak, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz, herkesin beğeneceği bir çorba tarifi. Özellikle soğuk havalarda iç ısıtan özelliğiyle mükemmel bir başlangıç sunuyor. Pratikliğiyle de zaman kazandıracak bu tarif, mutfağınızın yeni favorisi olacak. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler:

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. İşte sütlü tavuk çorbası için malzemelerimiz:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı tavuk suyu
  • 1 litre kaynar su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı erişte

Hazırlanışı: Adım Adım Sütlü Tavuk Çorbası

Tarifimizi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Öncelikle tereyağı ve sıvı yağı bir tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip, kızarana kadar kavurun. Ardından tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek, kesiksiz karıştırmaya devam edin. Belirli bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Kaynar suyu ekleyip karıştırın. Daha sonra sütü, karabiberi, pul biberi, tuzu ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Erişteyi ekleyip, hafifçe kaynatın. Erişteler pişince, ateşten alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!