Süt Yok Mu? Sorun Değil!

Evde süt bitti, kek yapmak hayal mi oldu? Endişelenmeyin! Süt kullanmadan yapabileceğiniz, lezzetiyle damaklarda iz bırakacak muhteşem bir sulu kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizle, hem zamandan hem de malzemeden tasarruf edeceksiniz. Pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla, kahvaltılarınıza, çay saatlerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz ideal bir ikram. Hem hafif hem de doyurucu olan bu kek, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Deneyin ve farkı görün! Unutmayın, en güzel tarifler bazen en basit malzemelerle ortaya çıkar. Bu sulu kek tam da bunun kanıtı!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu nefis sulu kek için ihtiyacınız olan malzemeler: 4 adet büyük boy yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ, 1,5 su bardağı su, 3 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı tarçın, 2 paket kabartma tozu, 2 tatlı kaşığı kakao ve 1 tutam ceviz. Tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Fırından çıktıktan sonra kekin tamamen soğumasını beklemeden kalıptan çıkarmanız, kekin daha güzel görünmesini sağlayacaktır. Ayrıca, ceviz yerine fındık, badem veya fıstık gibi diğer kuru yemişleri de kullanabilirsiniz. Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu sulu kek, sade bir şekilde servis edildiği gibi, yanında dondurma, krema veya meyvelerle de harika bir ikili oluşturabilir. Çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak bu tarif, mutfağınıza yeni bir soluk getirecek.