Tarif Hakkında

Öksürüğe, nezleye ve genel halsizliğe iyi gelen bu muhteşem şifa çorbası tarifiyle tanışın. İçeriğindeki doğal malzemeler sayesinde vücudunuzu rahatlatacak ve bağışıklık sisteminizi destekleyecek bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorba, hem büyükler hem de çocuklar için ideal bir seçenek. Hemen malzemeleri toplayın ve mutfağa koşun! Sıcak bir kaseyle kendinizi şımartın ve sağlığınıza katkıda bulunun. Tarifimizi dikkatlice inceleyerek, her adımda başarıya ulaşacaksınız. Aileniz ve sevdikleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz, enfes bir şifa çorbası sizi bekliyor.

Malzemeler

Bu enfes şifa çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram tavuk eti (tavuk göğsü veya but tercih edilebilir), 4 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 yemek kaşığı tereyağı, ve tercihe bağlı olarak 1-2 su bardağı su veya tavuk suyu.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk etini küçük parçalar halinde doğrayın. Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Ardından unu ekleyip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Üzerine doğranmış tavuk etini ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuk etini iyice kavurduktan sonra üzerine 1-2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu ekleyin. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak, tavuk eti yumuşayana kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirin. Piştikten sonra kuru naneyi ekleyip, 5 dakika daha pişirin. Son olarak çorbanızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Sıcak olarak tüketmeniz tavsiye edilir. İsterseniz üzerine taze maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu şifa çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Çorbanızı yanında kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanıza dilerseniz havuç, patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Bu size kalmış tamamen kişisel bir tercihtir. Lezzetli ve sağlıklı bir öğün için idealdir.