Sıcak Günler İçin Mükemmel Bir Tatlı

Yaz sıcağında ferahlatıcı bir tatlı arıyorsanız, bu şeftalili puding tam size göre! Soğuk, hafif ve meyveli yapısıyla sıcak günlerde mükemmel bir tercih olacaktır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı deneyimi sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlık aşamaları da oldukça pratik olduğundan, kısa sürede enfes bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Keyifli deneyimler dileriz!

Malzemeler: Şeftali Püresi İçin

* 2 su bardağı şeftali püresi
* 4 yemek kaşığı toz şeker
* 1/2 adet limon suyu
* 1/2 su bardağı su
* 1/2 su bardağı mısır nişastası

Malzemeler: Puding İçin

* 500 ml süt
* 1/3 su bardağı un
* 1/2 su bardağı nişasta
* 2/3 su bardağı toz şeker
* 1/2 adet limon kabuğu rendesi
* 1 paket vanilya

Hazırlanış

Öncelikle şeftali püresini, şekeri, limon suyunu, suyu ve mısır nişastasını bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta süt, un, nişasta, şekeri, limon kabuğu rendesini ve vanilyayı iyice çırpın. Şeftali karışımını süt karışımına ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Puding koyulaştığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat soğutup servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak taze şeftali dilimleri veya çırpılmış krema ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!