Sağlıklı ve Lezzetli: Şekersiz Kurabiye Tarifi

Starbucks'ın ünlü kurabiyelerinden ilham alarak hazırladığımız bu tarif, şekersiz ve oldukça sağlıklı bir alternatif sunuyor. Hem lezzetinden hem de besleyici değerlerinden ödün vermeden keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler tamamen doğal ve kolay bulunabilen ürünlerden oluşuyor. Hazırlanması oldukça basit ve kısa sürede enfes kurabiyelere kavuşabilirsiniz. İçindekiler listesini inceleyerek, malzemeleri temin edebilir ve hemen mutfağınıza koşabilirsiniz. Tarifin sonunda, kurabiyelerin daha da lezzetli olması için birkaç ipucu da paylaşacağız. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes şekersiz kurabiye tarifinde ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı bal
  • 3 çorba kaşığı tahin
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 paket bitter çikolata (en az %70 kakao)
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 3 çorba kaşığı yulaf unu
  • 1 adet yumurta

Hazırlanış

Şekersiz Starbucks kurabiyesi tarifi için malzemeleri hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

  1. Öncelikle tereyağını, balı ve tahini bir kapta iyice çırpın.
  2. Kuru maya ve karbonatı ekleyip karıştırın.
  3. Eritilmiş bitter çikolatayı ilave edin.
  4. Tam buğday ununu ve yulaf ununu azar azar ekleyerek yoğurun.
  5. Yumurtayı da ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  6. Hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  7. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın.

İpuçları

Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için birkaç küçük püf noktası: Fırından çıkarır çıkarmaz kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin. Bu, kurabiyelerin daha kolay soğumasına yardımcı olur. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. İsterseniz, üzerine biraz daha bitter çikolata rendesi ekleyebilirsiniz. Farklı kuru yemişler ekleyerek de kurabiyelerinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. Bu tarif ile şekersiz ve sağlıklı bir kurabiye keyfi yaşayabilirsiniz. Deneyin ve bize geri bildiriminizi paylaşın!