Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

Arada sırada alışılmışın dışına çıkmak, damak zevkinize farklı bir boyut katmak oldukça keyiflidir. Bu tarif, bulgur, sarımsak ve kremanın enfes bir uyumunu sunarak, size unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu farklı ve doyurucu yemeğe bayılacaklar. Özellikle sarımsak sevenler için mükemmel bir seçenek. Hafta sonu kahvaltısı veya hafif bir akşam yemeği için ideal. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Köfte İçin

* 2 su bardağı ince bulgur
* 1 su bardağı sıcak su
* 1 bardak un
* 1 çay bardağı irmik
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay bardağı tuz

Malzemeler: Sarımsaklı Krema Sosu İçin

* 8 diş sarımsak
* 400 ml krema
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanış

Öncelikle, köfte harcını hazırlamak için; bulguru sıcak suyla karıştırıp şişmesini bekleyin. Daha sonra un, irmik, biber salçası, kimyon ve tuzu ekleyip iyice yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan istediğiniz boyutta parçalar kopararak yuvarlayın. Ardından, sarımsakları ince ince doğrayın. Tereyağını bir tavada eritin ve sarımsakları hafifçe kavurun. Kremayı ekleyip kaynatın. Karabiber ve limon suyunu da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız köfteleri kremalı sarımsak sosuna ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Sosu koyulaştırarak servis edebilirsiniz. Bu enfes sarımsaklı kremalı köfteleri sıcak olarak servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!