Tam Buğday Unlu Kruvasan: Diyet Dostu Bir Lezzet

Diyet yaparken tatlı krizlerine son! Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kruvasanın tadını çıkarabilirsiniz. Pişerken evinizi saran enfes kokusu ile tam buğday kruvasanları, tatlı isteğinizi en sağlıklı şekilde karşılayacak. Hafif ve besleyici yapısıyla, diyetinizi aksatmadan gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. İçerisindeki tam buğday unu sayesinde lif oranı yüksek olup, tok tutma özelliği ile de öne çıkıyor. Siz de bu nefis tarifle diyetinizi daha keyifli hale getirin.

Malzemeler: İki Kısımda Hazırlık

Hamur Malzemeleri: 1 çay bardağı ılık süt, 1 çay bardağı ılık su, 1/2 paket yaş maya, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 5,5 çay bardağı tam buğday unu, 1 adet yumurta beyazı.
İç Malzemeler: 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket bitter çikolata (%80 kakao içeren).
Süslemek İçin: 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı süt.

Hazırlanış: Adım Adım Lezzet

Öncelikle, ılık süt, ılık su, yaş maya, zeytinyağı, tuz ve şekeri bir kapta karıştırın. Ardından tam buğday unu ve yumurta beyazını ekleyerek yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru yağlanmış bir kapta üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tezgah üzerinde hafifçe açın ve üzerine eritilmiş tereyağını yayın. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde hamura serpiştirin. Hamuru sıkıca sarın ve tekrar 30 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru üçgen şeklinde kesin ve rulo yaparak tepsiye yerleştirin. Yumurta sarısı ve süt karışımıyla üzerini fırçalayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!