Tarifin Faydaları

Bu enfes tel şehriye çorbası tarifi, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilir. Hasta hissettiğinizde vücudunuzu rahatlatır ve iyileşmenizi destekler. Sıcak ve besleyici yapısıyla, özellikle soğuk algınlığı veya grip dönemlerinde ideal bir tercihtir. Pratik hazırlanışı ile kısa sürede sofralarınıza lezzet katabilir. Aynı zamanda düşük kalorili ve hafif bir çorba olduğu için diyet yapanlar için de uygundur. İçeriğindeki sebzeler sayesinde, vitamin ve mineral alımınızı da destekler. Siz de bu nefis tarifi deneyin ve faydalarından yararlanın.

Malzemeler

* ¾ su bardağı tel şehriye* 2 litre sıcak su
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 2 adet orta boy domates (küp doğranmış)
* ½ demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 tatlı kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)
* 1 çay kaşığı karabiber (veya damak tadınıza göre)
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle, bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyin ve hafifçe eritin. Ardından, domates salçasını ilave edip 1-2 dakika kavurun. Küp doğranmış domatesleri ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. 2 litre sıcak suyu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca, tel şehriyeyi ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip, tel şehriye yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Son olarak, ince kıyılmış maydanozu ekleyip, bir iki dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!