Tarif Hakkında

Yağ ve şekersiz, protein dolu enfes bir kek tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenek. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu kek, kahvaltınıza veya ara öğününüzde mükemmel bir alternatif olabilir. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olan tarifimizde, evde bulunan malzemeleri kullanarak kısa sürede harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Tarifin her adımını detaylı bir şekilde açıkladık, bu sayede kekinizi kusursuz bir şekilde pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu sağlıklı protein kek tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

Kek Malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 1/4 çay kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı labne peyniri
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 su bardağı kahveli protein sütü
  • 8 adet çilek (ince kıyılmış)
  • 1/2 adet muz (ezilmiş)
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu

Süsleme İçin:

  • 2 adet çilek (dilimlenmiş)
  • 1/2 adet muz (dilimlenmiş)

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtaları, limon suyunu, labne peynirini ve balı derin bir kapta çırpın. Daha sonra, kahveli protein sütünü ve kuru malzemeleri (un ve kabartma tozu) ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak, ince kıyılmış çilekleri ve ezilmiş muzu ilave edip, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki kalıbından çıkarıp soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra dilimlenmiş çilek ve muzlarla süsleyerek servis edebilirsiniz. Kekinizin yumuşak ve lezzetli olması için pişirme süresine dikkat etmeniz önemlidir. Deneyerek size en uygun pişirme süresini bulabilirsiniz. Afiyet olsun!