Nefis Bir Rulo Kek Deneyimi

Rafine şekersiz, sağlıklı bir elmalı rulo kek tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes kek, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde bastırmanın en lezzetli yolu. Doğal tatlandırıcılar ve besleyici malzemelerle hazırlanan bu kek, hem damak zevkinize hitap edecek hem de vücudunuza iyi gelecek. Hazırlık aşaması oldukça kolay, pratik bir tarif arayanlar için ideal. Siz de evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu lezzetli keki sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Aileniz ve misafirleriniz bu özel tarifi çok seveceklerdir.

Malzemeler: Kek Hamuru İçin

3 adet yumurta, 1 çay bardağı (2 parmak eksik) pekmez, 1 su bardağı süt, 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi yağı, 1 yemek kaşığı tahin, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı tam buğday unu ve 1 tutam tarçın.

Malzemeler: Elmalı İç Harcı İçin

2 adet büyük boy kırmızı elma (rendelenmiş), 3 adet ceviz (kırılmış), 2 yemek kaşığı kuru dut, 1/2 çay bardağı su ve 1 çay kaşığı tarçın. Elmaları küçük parçalar halinde doğrayıp, tarçın ve su ile birlikte hafifçe pişirin. Bu işlem elmaların yumuşamasını ve kekin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Kuru dut ve kırılmış cevizleri de karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın. Elmalı iç harcının kek hamuruna uyumlu bir kıvamda olması önemlidir.

Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlayın. Bunun için yumurta, pekmez, süt, Hindistan cevizi yağı, tahin, kabartma tozu, tam buğday unu ve tarçını bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra hazırladığınız elmalı iç harcını kek hamuruna ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine yayın. 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve rulo haline getirin. Son olarak dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!