Lezzetli ve Besleyici Detox Çorbası

Bu enfes detox çorbası tarifi, hem damak zevkinize hitap edecek hem de vücudunuzu temizlemeye yardımcı olacak. Yüksek besin değeriyle dolu malzemeleri sayesinde, sağlıklı ve lezzetli bir yemek deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, meşgul günlerinizde bile pratik bir seçenek. Çorbanın içindeki sebzeler vücudunuza gerekli vitamin ve mineralleri sağlayacak. Ayrıca, düşük kalorili yapısı ile diyetinize de kolaylıkla uyum sağlayacaktır. İşte, sizleri sağlıklı bir yolculuğa çıkaracak muhteşem tarifimiz!

Gerekli Malzemeler

Bu detox çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her mutfakta bulunmaktadır. Listedeki miktarlar 4 kişilik bir porsiyon içindir. İsteğe bağlı olarak malzemeleri artırarak daha fazla kişi için de hazırlayabilirsiniz. Taze malzemeler kullanmak çorbanın lezzetini daha da artıracaktır. Malzemelerin tazeliğine dikkat ederek, sağlıklı ve lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Şimdi, malzemeleri bir araya getirmenin zamanı geldi!

  • 150 gram tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 150 gram kereviz sapı
  • 1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1,5 litre tavuk suyu
  • 2-3 dal taze maydanoz
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte hafifçe kavurun. Ardından doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Daha sonra, küp küp doğranmış kabak, havuç ve kereviz saplarını ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ve rendelenmiş kabuğunu, sarımsak tozunu ve maydoanozu ilave edin. Düşük ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi sebzelerin yumuşaklığına göre ayarlanabilir. Piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!