Klasik muhallebi tariflerinden farklı olarak, bu tarif özellikle hafif beslenmeyi tercih edenler için ideal. Agave şurubu ile doğal bir tatlılık sunan tarifimiz, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Zengin Hindistan cevizi aromasıyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir tatlı olarak değerlendirebilirsiniz. Siz de bu enfes lezzeti deneyimlemek ve sağlıklı bir tatlı alternatifi bulmak istiyorsanız, mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler ve Hazırlanışı
Bu sağlıklı muhallebi için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 ml inek sütü, 250 ml Hindistan cevizi sütü, 250 ml Hindistan cevizi kreması, 70 gram pirinç unu, ½ adet vanilya çubuğu, ½ su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi ve ½ su bardağı agave şurubu. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine ekstra rendelenmiş Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Daha yoğun bir Hindistan cevizi aroması için, rendelenmiş Hindistan cevizi miktarını biraz artırabilirsiniz. Agave şurubu yerine bal veya başka bir doğal tatlandırıcı da kullanabilirsiniz. Muhallebinin kıvamını daha yoğun hale getirmek için, pirinç unu miktarını biraz artırabilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olan bu muhallebiyi, isterseniz oda sıcaklığında da tüketebilirsiniz. Farklı tatlar denemek isterseniz, tarçın veya kakule gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Tarif Severler, ev aşçılarının en sevdiği yemek tariflerini, ipuçlarını ve püf noktalarını keşfetmeleri için en iyi kaynaktır. İster yeni başlayan bir aşçı olun ister deneyimli bir gurme, sitemizde... 
