Lezzetli ve Renkli Bir Lezzet

Bu tarifle, rengarenk görünümü ve enfes lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak bir kızartma hazırlayacaksınız. Karnabaharı sevmeyenlerin bile bayılacağı bu tarif, pratikliği ve kolaylığı ile de öne çıkıyor. Hazırlaması oldukça basit olan bu karnabahar kızartması, hem ana yemek olarak hem de meze olarak servis edilebilir. Aileniz ve misafirleriniz için şahane bir ikram olacaktır. Özellikle çocukların sevdiği sebzeleri içermesi sebebiyle, onlara sebze yedirmek için harika bir yöntem olabilir. Deneyin ve farkı görün! Hazırladığınız karnabahar kızartmasını yoğurtla servis ederek tadını daha da artırabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes karışık karnabahar kızartması için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: Bir küçük boy karnabahar, iki adet havuç, bir adet kapya biber, iki adet yeşil biber ve iki su bardağı sıvı yağ. Ayrıca, iki ila üç yemek kaşığı un, bir adet yumurta, bir çay bardağı süt, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı kekik ve bir kase yoğurt da ihtiyacınız olacak. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin hazırlanış aşamasına geçebilirsiniz. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterirseniz, daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, karnabaharı küçük parçalara ayırın. Havuçları ve biberleri de karnabahar ile aynı boyutta doğrayın. Ardından, un, yumurta, süt, tuz, kırmızı toz biber ve kekiği bir kapta çırpın. Hazırladığınız karışıma doğranmış sebzeleri ekleyip iyice karıştırın. Bol sıvı yağda kızartın. Kızaran sebzeleri kağıt havlu üzerinde süzün. Sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Hazırladığınız karışık karnabahar kızartmasını sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla servis edebilirsiniz. Özellikle yoğurt, kızartmanın lezzetini dengeleyecek ve daha hafif bir tat sağlayacaktır. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!