Nefis ve Sağlıklı Bir Lezzet

Hem rafine şekerden uzak, hem de diyetinizi bozmayacak kadar hafif bir kurabiye tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu tarifle hazırlayacağınız dev kurabiyeler, hem sizin hem de misafirlerinizin damak zevkini şenlendirecek. Tarifimizde kullandığımız doğal tatlandırıcılar ve sağlıklı yağlar sayesinde, kendinizi suçlu hissetmeden gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı beslenmek, lezzetli yemeklerden vazgeçmek anlamına gelmez! Bu tarif, bunun en güzel örneklerinden biri. Hazırlık aşaması oldukça pratik ve malzemeleri de kolayca temin edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram seçeneği olacak bu kurabiyeler, çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirecek. Şimdi, bu enfes lezzeti birlikte hazırlayalım!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu dev kurabiye tarifinde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve sağlıklı. İşte ihtiyacınız olanlar: 2,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 3 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı pekmez, 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 su bardağı tam buğday unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 60 gram bitter çikolata ve 5 adet ceviz. Öncelikle, Hindistan cevizi yağını, balı, pekmezi ve fıstık ezmesini bir kapta iyice karıştırın. Ardından yumurtayı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta ise unu, mısır nişastasını ve kabartma tozunu karıştırın. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip, spatula yardımıyla karıştırın. Son olarak, ufalanmış bitter çikolata ve doğranmış cevizleri de ekleyip hafifçe karıştırın.

Pişirme ve Sunum

Hazırladığınız hamuru, yağlanmış fırın tepsisine istediğiniz büyüklükte yuvarlaklar halinde yerleştirin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin. Kurabiyelerin kızarıp kabarmasını bekleyin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilir ve servis edebilirsiniz. Bu enfes kurabiyeleri, çay veya kahve saatlerinizde sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!