Nefis Bir Lezzet: Rafine Şekersiz Islak Kek

Çay saatlerinizin yeni favorisi olacak, rafine şeker kullanılmadan hazırlanan bu enfes çikolatalı fındıklı ıslak kek tarifiyle tanışın. Sağlıklı ve lezzetli bir ikram arayanlar için ideal olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlanışı ise oldukça kolay, deneyin ve farkı görün! Bu tarifte kullanılan keçiboynuzu pekmezi kekinize doğal bir tatlılık ve yoğun bir aroma katacaktır. Portakal suyu ise kekin nemini artırarak daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır. Zeytinyağı ise kekinize nem ve yumuşaklık kazandıracaktır.

Malzemeler ve Hazırlık

İlk olarak, kekimizin malzemelerini hazırlayalım. İhtiyacımız olanlar: 2 su bardağı un, 1 su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu, ½ su bardağı keçiboynuzu pekmezi, ½ su bardağı süt, ½ su bardağı portakal suyu, ½ su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı bal, 1 çay bardağı parça çikolata, 1 su bardağı iri kıyılmış fındık, 2 tatlı kaşığı tarçın ve 3 adet yumurta. Daha sonra, ganaj için 2 paket bitter çikolata ve 1 paket kremaya ihtiyacımız olacak. Tüm malzemeleri ölçüp hazırladıktan sonra, kekimizin yapımına başlayabiliriz.

Islak Kek Hazırlama Adımları

Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve balı iyice çırpın. Ardından, keçiboynuzu pekmezi, süt, portakal suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve tarçını eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Karıştırırken dikkatli olun, fazla karıştırmamanız önemlidir. Son olarak, parça çikolata ve kıyılmış fındıkları ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken ganajı hazırlayabilirsiniz. Bunun için bitter çikolataları ve kremayı benmari usulü eritip karıştırın. Pişen kekinizin üzerine sıcak ganajı dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

SEO Dostu İçerik

Bu tarifimizde; çikolatalı, fındıklı ve ıslak kek kelimelerini kullanarak arama motorlarında daha kolay bulunmasını sağladık. Tarifin adım adım anlatımı, malzemelerin ayrıntılı bir şekilde verilmesi ve görsel içerik eklenmesi (eğer varsa) SEO performansını artıracaktır.