Nefis Puf Pankek

Bu enfes puf pankek tarifi, kahvaltılarınıza yeni bir boyut katacak. Kabaran, yumuşacık dokusu ve harika aromasıyla tüm ailenizi kendine hayran bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarmanızı sağlayacak. Sıcacık ve mis gibi kokan pankeklerinizi, tercihinize göre meyveler, çikolata sosu veya aklınıza gelen diğer lezzetlerle süsleyebilirsiniz. Deneyerek kendi özel puf pankek tarifinizi bile yaratabilirsiniz. Özellikle hafta sonları kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarif ile güne enerjik ve mutlu başlayın. İşte, mükemmel puf pankekler için adım adım tarifimiz.

Gerekli Malzemeler

Lezzetli puf pankekler için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte malzeme listemiz:

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5-2 su bardağı un (un miktarı kıvama göre ayarlanabilir)
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanış

Puf pankeklerinizi hazırlamak için öncelikle geniş bir kapta yumurtayı ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek iyice karıştırın. Un, vanilin, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kapta karıştırıp, yağ ve süt karışımına azar azar ekleyin. Ele yapışmayan, akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Kızgın ve hafif yağlanmış bir tavada, her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edip, afiyetle tüketin! Farklı meyveler ve soslarla da süsleyebilirsiniz. Hazırlama süresi oldukça kısa olduğu için pratik bir kahvaltılık seçeneğidir. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız.

Püf Noktaları

Daha kabarık pankekler için kabartma tozunu taze olmasına dikkat edin. Hamuru fazla çırpmamaya özen gösterin. Tavanızın yeterince kızgın olduğundan emin olun. Her iki tarafını eşit şekilde kızartmak için orta ateşte pişirin.