Nefis Peynirli Poğaça Tarifi

Kahvaltı veya çay saatleriniz için ideal olan bu puf puf peynirli poğaça tarifiyle damaklarınız şenlenecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar lezzetli. Unutulmaz bir lezzet deneyimi için, malzemeleri dikkatlice ölçmeniz ve hamuru iyice yoğurmanız önemlidir. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu poğaçalar, çayınızın yanına mükemmel bir eşlikçi olacaktır. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, sofralarınıza renk katacak. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız!

Malzemeler: Hamur İçin

* 1 su bardağı ılık süt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 1 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket instant maya
* 1 adet yumurta akı
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 3-3,5 su bardağı un

Malzemeler: İç İçin

* 1 kase beyaz peynir
* 4-5 dal maydanoz

Malzemeler: Üzeri İçin

* 1 adet yumurta sarısı
* 1 çay bardağı pekmez
* 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlanışı

Öncelikle hamur malzemelerini geniş bir kapta bir araya getirin ve iyice yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin. Hamuru üzerini örtüp ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tezgah üzerine alın ve bezelere ayırın. Her bezeyi açıp iç harcını (rendelenmiş beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz karışımı) koyun ve kapatın. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam-çörek otu karışımı serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin ve afiyet olsun!