Nefis Bir Kahvaltılık: Milföy Börek

Puf puf kabararak ağızda dağılan, kahvaltılara lezzet katacak enfes bir milföy börek tarifiyle karşınızdayız. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, tüm ailenizin beğenisini kazanacak. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında tercih edebileceğiniz bu lezzetli börek, kısa sürede hazırlanıp pişirilebilir. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede bu enfes böreği sofranızda bulabilirsiniz. Bol peynirli ve baharatlı iç harcıyla, tadına doyamayacağınız bir lezzet deneyimi sunuyor. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 8 kare milföy hamuru, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/8 sucuk (tercihen baharatlı), 5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 adet yumurta. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, hazırlık süresini kısaltabilirsiniz. Eğer dilerseniz, kaşar peyniri yerine farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz. Sucuğu sevmiyorsanız, iç harcını tamamen peynirle de doldurabilirsiniz. Bu tarif tamamen size kalmış, kişiselleştirebileceğiniz bir tariftir.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle 8 kare milföy hamurunu tezgahınıza yayın. Her bir kareye 1 tatlı kaşığı un serpin. Ardından her bir kareye incecik açılmış sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Üzerlerine bir parça tereyağı koyarak, lezzetini artırabilirsiniz. Daha sonra hamuru üçgen şeklinde katlayarak, böreklerinizi şekillendirin. Yumurtayı çırparak, böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Pişen börekleri servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Fırından çıkardıktan sonra, sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Soğuduktan sonra da yenilebilir ancak, sıcakken daha lezzetli olacaktır. İsterseniz, böreklerin üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Bu da böreğinize farklı bir aroma ve görünüm katacaktır. Hazırladığınız milföy böreklerinizi, afiyetle tüketin. Tarifimize dair sorularınızı yorumlar kısmından sorabilirsiniz.