Hızlı ve Lezzetli Yufka Mantısı

Eğer vaktiniz kısıtlıysa ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, bu kolay yufka mantısı tarifi tam size göre! Enfes lezzeti ve kolay hazırlanışı ile favori tarifleriniz arasında yerini alacak. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de misafirleriniz için ideal bir seçenek. Sadece birkaç adımda, ağızda dağılan, enfes bir mantı yemeğinin tadına varacaksınız. Tarifimizi deneyin ve ailenizle birlikte keyifli anlar yaşayın. Dilerseniz yoğurt veya tereyağı ile servis ederek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Mutfağınıza davet ediyoruz!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte malzeme listemiz:
* 1 adet orta boy soğan
* 4 adet ince yufka
* 500 gram kıyma (dana veya kuzu kıyma tercih edilebilir)
* 1 çay kaşığı tuz
* ½ çay kaşığı karabiber
* 1,5 yemek kaşığı domates salçası
* 1,5 su bardağı sıcak su
* 1 çay kaşığı kuru nane
* 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanış

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada hafifçe kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve salçayı ekleyip karıştırın. Son olarak, nane ve pul biberi de ilave edip ocaktan alın. Karışımın soğumasını bekleyin.
2. Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Her parçanın ortasına hazırladığınız kıyma harcından bir yemek kaşığı koyun ve köşelerini birleştirerek üçgen şeklinde paketleyin.
3. Geniş bir tencereye sıcak suyu koyun. Hazırladığınız mantıları suya dikkatlice atın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika pişirin. Pişen mantıları süzün ve servis edin. İsterseniz üzerine yoğurt ve eritilmiş tereyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!