Nefis Bir Lezzet: Yoğurtlu Kıyır Poğaça

Mayasız ve oldukça pratik bir poğaça tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Hem yapımı kolay hem de tadı enfes olan bu yoğurtlu kıyır poğaça, kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize mükemmel bir eşlikçi olacak. İçerisindeki yoğurt, poğaçalara yumuşak ve lezzetli bir kıvam kazandırıyor. Siz de bu enfes tarifi deneyerek sevdiklerinizi şımartın. Unutmayın, tarifte kullanılan malzemelerin ölçülerini dikkatlice ayarlamanız, en iyi sonucu almanızı sağlayacaktır. Hazırlamak için sabırsızlanıyorsanız, hemen malzeme listesine göz atabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

İlk olarak, poğaça hamurunu hazırlayalım. 125 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 yumurta beyazı, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı elma sirkesini bir kapta iyice çırpın. Ardından, azar azar 4,5 su bardağı unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru hafifçe yağladığınız bir tepsiye yayın ve üzerine; 1 adet yumurta sarısı, 1 tutam çörek otu ve 1 tutam susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaları soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi servis edin. Bu enfes lezzeti, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Servis Önerileri

Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu yoğurtlu kıyır poğaçalar, kahvaltılarınızda, çay saatlerinizde ya da öğle yemeklerinizde yanınızda olsun. İsterseniz yanında ayran, salata veya çeşitli soslarla birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek veya içine peynir, kıyma gibi malzemeler katarak daha da zenginleştirebilirsiniz. Deneyerek kendinize göre en uygun tarifi bulabilirsiniz. Afiyet olsun!