Tarif Hakkında

Bu enfes hamur işi, pratikliği ve eşsiz lezzetiyle kahvaltılarınıza farklılık katacak. Yöresel bir tarif olan bu lezzet, hazırlaması oldukça kolaydır ve kısa sürede sofranızda yerini alır. Bol proteinli ve doyurucu bir kahvaltı seçeneği arayanlar için idealdir. Aileniz ve misafirleriniz bu özel tadı çok sevecek. Deneyin ve farklı bir kahvaltının keyfini çıkarın. Hatta özel gün kahvaltılarınıza da dahil edebilirsiniz. Bu tarifle, yöresel lezzetleri evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Bu nefis hamur işini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilir. İşte size gerekli olanlar:

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 9 yemek kaşığı (tepeleme) un

Hazırlanışı

Tarifin hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. Öncelikle yumurtaları bir kapta çırpın. Ardından sütü ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız harcı, önceden ısıtılmış bir tavada incecik olacak şekilde pişirin. İsteğe bağlı olarak üzerine bal veya reçel ekleyebilirsiniz. Sıcak sıcak servis ederek tadını çıkarın. Bu pratik tarif ile kahvaltı sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yöresel Hamur İşi Hazırlama Püf Noktaları

Daha lezzetli bir sonuç için unu azar azar eklemeyi unutmayın. Unun kalitesine göre miktarı ayarlayabilirsiniz. Tavayı çok fazla yağlamayın, ince bir tabaka yeterli olacaktır. Pişirme süresi, ocak ısısına ve tavanın cinsine göre değişiklik gösterebilir. İlk birkaç denemede pişirme süresini gözlemleyerek en ideal sonucu elde edebilirsiniz. Deneyerek kendi damak zevkinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Afiyet olsun!