Pratik Akşam Yemeği: Tavuk Haşlama

Günlük hayatın yoğun temposunda, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak zor olabilir. İşte tam bu noktada, yapımı oldukça kolay ve besleyici değerleri yüksek olan tavuk haşlama tarifi devreye giriyor. Bu tarifle, hem zamandan tasarruf edecek hem de ailenizi doyurucu ve şifalı bir yemek ile mutlu edeceksiniz. İhtiyacınız olan malzemeler çoğunlukla her evde zaten bulunmaktadır. Hazırlanışı da oldukça basit olduğu için, mutfakta yeni olanlar bile rahatlıkla yapabilir. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu tavuk haşlama tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6-7 adet tavuk baget, 2 adet patates, 1 adet havuç, 10 adet arpacık soğan, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 adet limon suyu, 1 tatlı kaşığı un ve 1 su bardağı su. Malzemeleri seçerken taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Bu, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Patates ve havuçları yıkayıp, dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. Arpacık soğanları da temizleyerek hazırlayın. Tüm malzemeler elinizin altında olduktan sonra, tarifin hazırlanış aşamasına geçebilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle, tavuk bagetleri iyice yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine doğranmış patatesleri, havuçları ve arpacık soğanlarını ekleyin. Sarımsağı incecik doğrayıp tencereye ilave edin. Zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve limon suyunu da ekleyip karıştırın. Son olarak, unu 1 su bardağı suyla karıştırarak püre haline getirin ve tencereye ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Tavukların iyice pişmesi ve sebzelerin yumuşaması için yeterli zaman ayırın. Pişirme süresi, ocağınızın ve tavukların büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!