Hızlı ve Kolay Tarhana Çorbası

Protein ihtiyacınızı karşılayacak, enfes bir tarhana çorbası tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde size zaman kazandıracak kadar pratik. Az yağlı kıyma ile zenginleştirilen çorba, hem lezzetli hem de besleyici. Sıcak bir çorba keyfi için ideal olan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Hazırlık aşaması oldukça basit olup, kısa sürede sofranızı süsleyecek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, pratik adımları izleyerek kısa sürede lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif mutlaka denemeye değer.

Malzemeler

* 3 yemek kaşığı tarhana* 50 gram az yağlı kıyma
* 6 su bardağı su
* 2 tatlı kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı domates salçası
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle, bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve kıymayı hafifçe kavurun. Kıyma kavrulurken, domates salçasını ekleyin ve birlikte birkaç dakika daha pişirin. Ardından, 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra, tarhanayı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Tuzunu ekleyin ve kaynamaya devam edin. Çorbanız hafifçe koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Arzuya göre, üzerine taze kıyılmış maydanoz veya pul biber ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir lezzet için, tarhanayı kaynar suya değil, ılık suya yavaşça ekleyip, kaynamaya yakın kısık ateşte pişirmeye özen gösterebilirsiniz. Kıymanın yağ oranını azaltarak, daha sağlıklı bir çorba elde edebilirsiniz. Çorbanıza farklı baharatlar ekleyerek, daha zengin bir aroma elde edebilirsiniz. Örneğin, karabiber, kimyon veya pul biber deneyebilirsiniz. Hazırladığınız tarhana çorbasını isterseniz soğuk tüketebilirsiniz.