Bu tarifle, çay saatlerinizi renklendirecek enfes bir mereng hazırlayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sizlere zahmetsiz bir tatlı deneyimi sunuyor. Pürüzsüz ve hafif yapısıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. İşte, mutfağınıza kolayca girecek pratik bir mereng tarifi. Çocuklarınızın da bayılacağı bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Şimdi, malzemeleri bir araya getirme zamanı geldi!
Gerekli Malzemeler
* 3 adet yumurta akı * 1,5 su bardağı şeker * 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları
1. Öncelikle, yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırarak başlayın. Yumurta aklarını, yağ ve sudan tamamen arındırılmış bir kapta çırpmaya başlayın. Çırpma işlemine başlarken, tuzu ekleyin. Yumurta akları köpürmeye başladığında, azar azar şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu işlem, yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. Köpükler sert ve parlak bir kıvama gelene kadar çırpmanız önemlidir. Hazır olan merengi, fırın tepsisine şekil vererek yayın. 100 derecede yaklaşık 1-1.5 saat pişirin. Fırının kapısını hafif aralıklı tutmanız, merenglerin daha güzel bir şekilde kurumasına yardımcı olur. Tamamen soğuyana kadar fırından çıkarmayın. Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Hazırladığınız enfes merengleri, çay saatlerinizde, kahvaltılarda ya da özel günlerinizde gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Üzerine taze meyveler ekleyerek, daha da şık ve lezzetli bir sunum elde edebilirsiniz. Dilerseniz, çikolata sosu veya krema ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tarif Severler, ev aşçılarının en sevdiği yemek tariflerini, ipuçlarını ve püf noktalarını keşfetmeleri için en iyi kaynaktır. İster yeni başlayan bir aşçı olun ister deneyimli bir gurme, sitemizde... 
