Nefis Bir Kereviz Salatası

Zeytinyağlısıyla gönüllerde taht kuran kereviz, şimdi de enfes bir salata olarak sofralarınızı şenlendiriyor. Bu pratik tarifle, kısa sürede lezzet dolu bir kereviz salatası hazırlayabilir ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlanışı da son derece kolay olduğu için, yemek yapmaya yeni başlayanlar bile rahatlıkla deneyebilir. Kerevizin hafif acılığıyla yoğurt ve mayonezin kremamsı dokusunun mükemmel uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Ceviz içi ise salatanıza hem lezzet hem de harika bir kıvam katacak. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz, pişman olmayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

İşte bu enfes kereviz salatası için ihtiyaç duyacağınız malzemeler: 2 adet orta boy kereviz, 1 su bardağı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 diş sarımsak, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle kerevizleri iyice yıkayıp, ince ince doğrayın. Daha sonra sarımsağı ezin. Bir kapta yoğurdu, mayonezi, tuzu ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırın. Ardından doğranmış kerevizleri ve dövülmüş ceviz içlerini ekleyip, tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Hazırladığınız salatanızı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirerek servis edin. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha da ortaya çıkıyor. Buzdolabında birkaç saat beklettiğinizde, tatlar birbirine daha iyi oturuyor ve daha güzel bir aroma elde ediyorsunuz. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli kereviz salatasını, farklı yemeklerin yanında veya tek başına bir meze olarak servis edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olacaktır. Yanında kızarmış ekmek veya pide ile servis edebilirsiniz. Salata hafif olduğu için, ağır yemeklerin yanında da tercih edilebilir.