Havuçlu Kek Topları: Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi

Bu tarif, çay saatleriniz için mükemmel bir lezzet sunuyor. Pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir atıştırmalık. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu kek topları, hem doyurucu hem de lezzetli bir deneyim sunuyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler, herkesin kolaylıkla bulabileceği türden. Hazırlık aşamaları ise oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Deneyen herkesin beğeneceğinden eminiz! Afiyet olsun!

Malzemeler

* 1 su bardağı badem unu
* 1 su bardağı yulaf unu
* 2 yemek kaşığı tam buğday unu
* 2 çay kaşığı tarçın
* 3 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 çay kaşığı vanilya özü
* 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
* 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
* 1 adet kırmızı elma (rendelenmiş)
* 2 yemek kaşığı süt
* 1 adet havuç (rendelenmiş)
* 3 adet ceviz (kırılmış)
* 1 avuç kuru üzüm
* 1 yemek kaşığı mısır nişastası
* 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
* 2 yemek kaşığı labne peyniri

Hazırlanış

1. Öncelikle fırını 175 dereceye ısıtalım. Badem unu, yulaf unu, tam buğday unu, tarçın, kabartma tozu ve vanilya özünü geniş bir kapta karıştıralım. Ardından fıstık ezmesi, Hindistan cevizi yağı, rendelenmiş elma, süt, rendelenmiş havuç, kırılmış ceviz, kuru üzüm, mısır nişastası ve Hindistan cevizi şekerini ekleyip iyice karıştıralım. Son olarak labne peynirini de ekleyip hafifçe karıştıralım. Hamurun kıvamına dikkat ederek, çok fazla yoğurmamaya özen gösterelim. Hazırladığımız hamuru küçük toplara yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Havuçlu Kek Topları İpuçları

Farklı kuru yemişler veya meyveler ekleyerek kek topları tarifini özelleştirebilirsiniz. Örneğin, kuru kayısı, fındık veya badem ekleyebilirsiniz. Ayrıca, Hindistan cevizi şekeri yerine başka bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Ancak, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlamanız gerekebilir. Kek topları, hafifçe soğuyunca daha kolay şekil alır. Dolayısıyla, fırından çıkar çıkmaz topları şekillendirmeyin.