Tarifin Özeti

Bu tarifle, gerçek domateslerden hazırlanan, pürüzsüz ve lezzetli bir domates çorbası elde edeceksiniz. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır, bu yüzden yoğun günlerinizde bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Çorbanın kıvamını ve tuzluluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Üzerine biraz kaşar peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebilirsiniz. Bu tarifle, sevdiklerinizin gönlünü çorbanızın lezzetiyle kazanacaksınız. Misafirleriniz de bu pratik domates çorbası tarifini çok seveceklerdir.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet doğranmış domates, 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası, 7 su bardağı su, 2 çorba kaşığı un, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve servis için 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, tarifimizi takip ederek kısa sürede çorbanızı hazırlayabilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, çorbanızın lezzetini önemli ölçüde artıracaktır. Dilerseniz, taze otlar da ekleyebilirsiniz.

Kolay Hazırlanış

Öncelikle, bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Unu ekleyerek hafifçe kavurun. Ardından, doğranmış domatesleri, domates salçasını ve 3,5 su bardağı suyu ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. İstediğiniz kıvamı elde edene kadar kalan suyu ekleyerek karıştırın. Son olarak, çorbanızı servis kaselerine alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir, fakat soğuk olarak da tüketilebilir. Afiyet olsun!