Nefis Bir Sebzeli Çin Pilavı

Bu tarifle, tadına doyamayacağınız, oldukça pratik bir pilav hazırlayacaksınız. Basmati pirincinin eşsiz aromasıyla buluşan taze sebzeler, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu brunchları için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Pilavınızın daha da lezzetli olması için malzemeleri özenle seçmeye ve hazırlama adımlarını dikkatlice takip etmeye özen gösterin. Şimdi, mutfağa doğru yola koyulalım ve bu enfes pilavı birlikte hazırlayalım!

Gerekli Malzemeler

Bu sebzeli Çin pilavı tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı basmati pirinç, 100 gram kuru soğan, 50 gram taze soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet havuç, 1 avuç mısır, 1 avuç bezelye, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle, basmati pirinci yıkayıp, suda 30 dakika kadar bekletin. Soğanları ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havucu küçük küpler halinde kesin. Bir tavada biraz yağ ısıtıp, soğanları ve sarımsağı kavurun. Ardından havucu ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Mısır ve bezelyeyi ilave edin. Pirinci süzün ve tavaya ekleyin. Soya sosu, karabiber ve tuzu ekleyip, karıştırın. Bir miktar sıcak su ekleyip, pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tavada yumurtayı çırpıp, hafifçe pişirin. Pişen yumurtayı pilava ekleyip, karıştırın. Taze soğanları incecik doğrayıp, pilavın üzerine serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu sebzeli Çin pilavı, yanında tavuk veya et yemekleriyle birlikte servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli soslarla da tatlandırılabilir. Dilerseniz üzerine kızarmış susam serpebilir veya yanında farklı bir salata tercih edebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.