Yumurta kullanmadan hazırlanan bu salamlı patatesli kahvaltılık tarifi, hem doyurucu hem de lezzetli. Sabah vaktinizin kıymetini bilenler için ideal bir seçenek. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratik kahvaltılık arayanlar için mükemmel bir çözüm. Hafta içi yoğun günlerinizde bile kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif, damak zevkinize hitap edecek enfes bir lezzet sunuyor. Hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal olan bu tarif, sağlıklı ve dengeli bir kahvaltının tadını çıkarmanızı sağlayacak. Üstelik, malzemeleri kolaylıkla bulabileceğiniz için, market alışverişinizde de zaman kazanacaksınız. Mutlaka deneyin ve sabah kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katın.
Malzemeler ve Hazırlanışı
Bu enfes kahvaltılık için ihtiyacınız olan malzemeler: 3 adet patates, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 2 paket salam, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı tuz. Öncelikle patatesleri ve biberleri yıkayıp küp küp doğrayın. Daha sonra zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve doğranmış patatesleri ekleyerek orta ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Patatesler hafifçe yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ardından doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika daha pişirin. Son olarak, salamları da ekleyerek karıştırın ve baharatları (karabiber, pul biber ve tuz) ilave edip 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Bu patatesli tarifin lezzetini artırmak için bazı püf noktalarına dikkat edebilirsiniz. Örneğin, patatesleri daha hızlı pişirmek için küp küplerini daha küçük kesebilirsiniz. İsterseniz, daha fazla baharat ekleyerek tarifin acılığını artırabilirsiniz. Ayrıca, kullanacağınız salamın çeşidini zevkinize göre seçebilirsiniz. Farklı bir lezzet için, soğan veya sarımsak da ekleyebilirsiniz. Pişirme süresini, patateslerin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız salamlı patatesli kahvaltılığı, yanına yoğurt veya ayran ile birlikte servis edebilirsiniz.