Nefis Bir Kurabiye Deneyimi

Bu tarifle, tadına doyamayacağınız enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeler basit, yapımı ise oldukça pratik. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu anne usulü pratik kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Hem çocuklarınız hem de misafirleriniz çok beğenecek. Hazırlaması kolay olduğu için acele yemek tarifleri arasında da yerini alacak. Ailenizle birlikte keyifli bir zaman geçirerek hazırlayabileceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin. Tarifimizdeki ölçüler ortalama bir kurabiye hamuru içindir, isteğinize göre miktarları ayarlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 5 yemek kaşığı şeker
* 1 su bardağı yoğurt
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çimdik karbonat
* 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

Kolay Hazırlanış

Öncelikle yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve karbonatı da ilave edip iyice karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarı, unun cinsine göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle aldığı kadar eklemeniz önemlidir. Hamuru merdane ile açtıktan sonra dilediğiniz şekillerde kesin ve yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

İpuçları

Kurabiyelerinizin daha lezzetli olması için kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Fırınınızın ısısını kontrol edin, gerekirse pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz. Soğuduktan sonra servis etmeniz, kurabiyelerin daha güzel bir şekilde kıvam almasını sağlar. Farklı aromalar ekleyerek kurabiyenize farklı lezzetler katabilirsiniz.