Hızlı ve Kolay Bir Atıştırmalık: Domatesli Peynirli Galette

Kızarmış ekmek veya böreğe harika bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif: Domatesli peynirli galette! Bu pratik ve lezzetli atıştırmalık, hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Hazırlaması oldukça kısa sürüyor ve malzemeleri de genellikle mutfağınızda bulunan malzemeler. Hem kahvaltı için, hem de öğleden sonra atıştırmalığı olarak ideal. Özellikle taze otlar ve kaliteli peynir kullanımı, lezzetini kat ve kat artırıyor. Sıcacık servis edildiğinde ortaya çıkan enfes aroma, herkesi kendine hayran bırakacak. Dilerseniz yanına çay veya kahve eşliğinde servis edebilir, dilerseniz de hafif bir öğle yemeği olarak tüketebilirsiniz.

Malzemeler: Nefis Bir Lezzet İçin Gerekliler

Hamur İçin:

  • 1,5 su bardağı un
  • 75 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

İç Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy domates (dilimlenmiş)
  • 1 adet büyük boy pembe domates (dilimlenmiş)
  • 200 gram lor peyniri
  • 2 dal taze kekik (kıyılmış)
  • 4 adet fesleğen yaprağı (kıyılmış)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Ek Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

Öncelikle hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yaklaşık 20 dakika dinlendirdikten sonra, yağlanmış bir fırın tepsisine yayıyoruz. Daha sonra, zeytinyağı ile hafifçe yağladığımız domates dilimlerini hamurun üzerine diziyoruz. Üzerine lor peynirini yayıyoruz. Kıyılmış kekik ve fesleğeni de eşit şekilde dağıtarak serpiştiriyoruz. Son olarak, tuz ve karabiberi ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen galette'i sıcak olarak servis edebilirsiniz. Bu enfes domatesli peynirli galette tarifi ile hem ailenizi hem de misafirlerinizi şımartabilirsiniz. Deneyin, pişman olmayacaksınız!